باريس، التي غالبًا ما تُسمى عاصمة الطهو في العالم، تقدم مجموعة مذهلة من تجارب تناول الطعام. من مطاعم ميشلان الراقية إلى البistros الفرنسية التقليدية والمطاعم العصرية الحديثة، تُعد المدينة جنة حقيقية لعشاق الطعام. إذا كنت تخطط لرحلتك إلى باريس، فستحتاج إلى معرفة أماكن تناول الطعام للاستمتاع بنكهات فرنسا الأصيلة. يسلط هذا الدليل الضوء على أفضل 10 مطاعم في باريس التي يجب أن تجربها خلال إقامتك.

1. لو موريـس – ألان دوكاس

يقع داخل فندق لو موريـس الفاخر، هذا المطعم الحاصل على نجمتي ميشلان بقيادة الشيف ألان دوكاس يُعتبر رمزًا للطعام الفاخر. يمكن للضيوف الاستمتاع بالمأكولات الفرنسية المعاصرة في قاعة طعام مذهلة مستوحاة من قصر فرساي. مثالي للمناسبات الخاصة أو لأي شخص يبحث عن تجربة طهو لا تُنسى في باريس.

الموقع الرسمي: لو موريـس

2. سبتم

سبتم هو مطعم عصري يهتم بالاستدامة وقد حصل على شهرة عالمية بفضل نهجه المبتكر في المطبخ الفرنسي. مع نجمة ميشلان واحدة، يقدم هذا المكان العصري أجواءً بسيطة وقائمة موسمية تركز على المكونات المستدامة. الحجز ضروري بسبب شعبيته الكبيرة.

المزيد عن تناول الطعام في باريس: دليل السفر إلى باريس

3. لامبروزي

للحصول على تجربة طعام فرنسية تقليدية وفاخرة، فإن لامبروزي في ساحة فوزج هو خيار لا بد منه. حاصل على ثلاث نجوم ميشلان، وهو مشهور بأطباقه الراقية وخدمته المثالية. توقع نكهات فرنسية كلاسيكية مع عرض فني رائع.

4. لو كومبتوار دو ريليه

هذا البيسترو الساحر في قلب سان جيرمان هو المفضل لدى السكان المحليين. معروف بأجوائه الدافئة وأطباقه الفرنسية الأصيلة مثل فوا جرا والقواقع، وهو مكان رائع لأولئك الذين يرغبون في تجربة تناول الطعام البسيط في باريس دون أسعار ميشلان المرتفعة.

5. بيير جانيير

مطعم الشيف بيير جانيير الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان يقدم واحدة من أكثر تجارب الطعام إبداعًا وفنًا في باريس. يجمع مطبخه بين التقنيات الفرنسية التقليدية والإبداع الحديث، مما يجعل كل طبق قطعة فنية طهوية. إذا كنت تبحث عن شيء استثنائي، فهذا هو المكان.

6. لاربيج

بقيادة الشيف آلان باسار، حصل لاربيج على ثلاث نجوم ميشلان وهو مشهور عالميًا بمأكولاته النباتية الراقية. لدى المطعم حدائقه الخاصة حيث يتم زراعة المنتجات الطازجة واستخدامها مباشرة في القائمة. إنه وجهة لا بد منها لعشاق الطعام الباحثين عن تجربة نباتية فريدة.

7. بوليون بيجال

للحصول على أطباق فرنسية كلاسيكية لذيذة بأسعار معقولة، فإن بوليون بيجال هو الخيار الأمثل. يقع بالقرب من مونمارتر، ويقدم أطباقًا تقليدية مثل شوربة البصل وشرائح اللحم مع البطاطس المقلية والبروفترول بأسعار مناسبة. خيار رائع للمسافرين الذين يرغبون في تجربة النكهات المحلية دون إنفاق الكثير.

8. فرينشي

يقع في الحي الثاني، فرينشي هو بيسترو عصري يقدم أطباقًا إبداعية ذات تأثيرات دولية. إنه مفضل لدى السكان المحليين والسياح على حد سواء. الأجواء مريحة وقائمة النبيذ مختارة بعناية لتتناسب مع القائمة الموسمية.

9. غي سافوي

مع ثلاث نجوم ميشلان، غالبًا ما يُصنف مطعم غي سافوي ضمن أفضل المطاعم في العالم. يقدم أطباقًا مثل شوربة الخرشوف مع الكمأة والمحار مع الكافيار، مما يجعل تناول الطعام هنا تجربة لا تتكرر. يطل المطعم على نهر السين، مما يضيف لمسة من الأناقة.

10. كافيه دو فلور

واحد من أشهر المقاهي في باريس، كافيه دو فلور كان مكانًا يجتمع فيه الفنانون والمفكرون منذ القرن التاسع عشر. ورغم أنه ليس حائزًا على نجوم ميشلان، إلا أن أهميته الثقافية وقائمته الكلاسيكية من المأكولات الفرنسية تجعله وجهة لا بد من زيارتها للمسافرين.

نصائح لتناول الطعام في باريس

• الحجوزات: احجز مسبقًا، خاصة في المطاعم الحاصلة على نجوم ميشلان.
• قواعد اللباس: غالبًا ما تتطلب مطاعم الطعام الفاخر ارتداء الملابس الرسمية.
• التوقيت: عادةً ما يتناول الباريسيون طعامهم في وقت متأخر من المساء، لذا خطط وفقًا لذلك.
• استكشاف الأحياء: لا تقتصر على المناطق السياحية فقط—فالأماكن المميزة غالبًا ما توجد في الأحياء المحلية.

الخاتمة

من تجارب ميشلان الراقية إلى البيسترو الدافئة، تقدم باريس مشهدًا طهويًا يناسب كل مسافر. سواء كنت تستمتع بالمأكولات الراقية في لو موريـس أو تتذوق الأطباق الكلاسيكية بأسعار مناسبة في بوليون بيجال، ستترك لك المدينة ذكريات طعام لا تُنسى. لا تنس مراجعة دليل الفنادق في باريس للتخطيط لإقامة مثالية إلى جانب مغامراتك في تناول الطعام.